Notre service d'assainissement en milieu agroalimentaire

• Support en main d’œuvre spécialisée en assainissement : nous pouvons fournir la main d’œuvre nécessaire en laissant à nos clients la liberté de faire la gestion quotidienne des opérations. Nos contremaîtres alimentaires peuvent aider en début de mandat à faire l’intégration des travailleurs à l’équipe et aux procédures déjà en place.

• Gestion partielle : prise en charge des activités d’assainissement de certaines sections de l’usine. Nous attribuons des travailleurs et des chefs d’équipes aux sections ciblées et travaillons en collaboration avec les superviseurs et le contrôle qualité de nos clients.

• Gestion complète et intégrée : prise en charge des activités d’assainissement de l’entièreté de l’usine. Nous intégrons une équipe de gestion complète, élaborons un programme d’hygiène sur mesure, assurons le contrôle de la sécurité alimentaire et prenons en charge le démontage et remontage des équipements de production.

• Assainissement ponctuel pré-opérationnel : nous assurons le nettoyage pré-opérationnel de votre usine neuve avec nos équipes et équipements spécialisés. Nous travaillons rapidement pour respecter vos échéanciers et votre calendrier de production.

• Sécurité alimentaire (HACCP) : en collaboration avec les équipes de contrôle qualité de nos clients, nous effectuons les contrôles visuels, contrôles pré-opérationnels et contrôles ATP des surfaces.
• Nos équipes de travail ont tous accès à des formations spécifiques à l’industrie agroalimentaire : bonnes pratiques manufacturières, processus HACCP, SIMDUT, santé et sécurité en milieu alimentaire, cours de secourisme, entretien de la machinerie spécialisée, etc.
• Nous assurons la sécurité de nos travailleurs en respectant le port des EPI obligatoires, en adoptant les codes de couleurs et règles internes spécifiques à chaque client, ainsi qu’en nous assurant que nos travailleurs maîtrisent parfaitement chaque équipement de nettoyage ou de production et connaissent les consignes de sécurité qui y sont reliées.

Nos équipes de gestion alimentaire sont structurées pour assurer une disponibilité constante, une communication fluide et rapide, ainsi que des services efficaces dans un environnement encadré.

• Chargés de comptes : Responsables de la gestion des contrats, nos chargés de comptes assurent la relation avec la direction, les ressources humaines et l’équipe de contrôle qualité de nos clients. Ils sont impliqués dans les rencontres hebdomadaires et mensuelles.

• Contremaîtres alimentaires : En début de nouveaux contrats, nos contremaîtres assurent l’intégration fluide de nos techniciens dans l’usine avec les équipes et les procédures déjà en place chez nos clients. Ils assurent également la formation en continue de nos travailleurs.

• Superviseurs alimentaires : Nos superviseurs assurent le suivi au quotidien des opérations d’assainissement chez nos clients en optimisant les ressources humaines et matérielles disponibles à chaque jour. Ils connaissent toutes les procédures et tâches à effectuer afin de pouvoir faire des remplacements au besoin. Ils s’assurent que les registres soient remplis et les tests de contrôles effectués.

• Chefs d’équipe : Nos chefs d’équipes dirigent et coordonnent le travail quotidien de nos techniciens en plus d’effectuer eux-mêmes des travaux d’assainissement. Ils sont sur les lieux de travail à temps plein et travaillent en communion avec nos superviseurs et contremaîtres alimentaires.

Ménagez-Vous a le grand avantage d’avoir parmi son équipe un biochimiste de formation qui connait les contraintes de l’industrie alimentaire et qui peut ainsi aider à créer des programmes d’entretien sur mesure. En plus de nos devis d’entretien spécialisés, nous avons en place des programmes de formation en continue qui permettent à nos techniciens de rester à jour dans les protocoles, méthodes, produits et équipements de nettoyage en milieu agroalimentaire.